Poitrine de poulet grillée avec relish de concombre et poivron

Name: poitrine de poulet grillée avec relish de concombre et poivron
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 concombre - pelé, épépiné et haché; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; A cup with a capacity of 30 ml containing chopped red onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron jaune haché; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/8 cuillère à café de poudre de chili; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau

Un bon plat pour se divertir en plein air.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, préparez le mélange en mélangeant le concombre, le persil, l'oignon haché, le poivron et les flocons de piment rouge. Mettre de côté.
Dans un petit bol, mélanger le cumin et la poudre de chili avec l'huile d'olive.Rubotez le mélange sur le poulet et placez-le dans un plat peu profond.Marinez au réfrigérateur au moins 1 heure.
Préparez le gril à feu moyen.
Huiler légèrement la grille du gril. Faire griller le poulet 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair. Servir avec du relish au concombre.