Poitrines de poulet au bœuf salé et au bacon

Name: poitrines de poulet au bœuf salé et au bacon
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tranches de bœuf salé cuit finement; 6 demi-poitrines de poulet sans peau et sans os; 6 tranches de bacon; 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée; 1 (227 grammes) contenant de la crème sure; 1 brocoli tête, cassé en fleurons (facultatif)

Cette recette ne prend pas trop de temps à préparer et est très bien servie avec la sauce sur du riz.J’attend généralement les poitrines de poulet un peu avant de les envelopper.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Enrouler 1 tranche de bœuf salé autour de chaque poitrine de poulet.
Enroulez une tranche de bacon à l'extérieur de l'enveloppe de bœuf salé. Fixez-la avec un cure-dent si nécessaire.
Disposer le poulet enveloppé dans un plat allant au four.
Disposez les fleurons de brocoli autour des poitrines de poulet enveloppées.
Mélangez la crème de champignons et la crème sure dans un bol.Versez le mélange sur le poulet et le brocoli jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert.Couvrez le plat à four de papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 1,5 heure.Retirer le papier d'aluminium du plat, le mettre au four et cuire jusqu'à ce que le bacon brunisse, environ 30 minutes.