Poivron rouge farci

Préchauffer le four à 375.Dans un grand poêlon antiadhésif, dorer légèrement le bœuf et l'oignon.Tourner à feu doux et ajouter les assaisonnements et cuire jusqu'à ce que le bœuf soit complètement bruni.Retirer du feu et incorporer les épinards.

Lavez les poivrons et retirez la partie supérieure, le noyau et les graines.Farcissez chaque poivron avec A tasse d'une contenance de 130 ml contenant A tasse avec une contenance de 170 ml contenant le mélange de boeuf.Placez les poivrons dans un plat en verre et versez 2 c. À soupe d'eau recouvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 50 minutes.

Retirer les poivrons farcis du four et retirer le papier d'aluminium. Réglez le four à 400 ° C. Cuire les poivrons 10 minutes supplémentaires. Laisser refroidir un peu avant de servir.