Polonais kapusta kielbasa

Name: polonais kapusta kielbasa
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 choucroute en pot (454 grammes); 1 medium onion, peeled & chopped; beurre; 2 boîtes (411 grammes) de haricots beurre; 1 (2 lien) paquet kielbasa, coupé en morceaux; sel et poivre au goût

Ingrédients

1 choucroute en pot (454 grammes)
1 medium onion, peeled & chopped
Beurre

2 boîtes (411 grammes) de haricots beurre
1 (2 lien) paquet kielbasa, coupé en morceaux
Sel et poivre au goût

Préparation

Dans une casserole, ajouter la choucroute et porter à ébullition; rincer et égoutter.
Remettre la choucroute dans une casserole et ajouter suffisamment d’eau pour couvrir la choucroute.
Dans une petite poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les haricots beurre et cuire au moins 30 minutes.
Ajouter le kielbasa et cuire de 45 minutes à 1 heure, plus long sera le mieux.
Assaisonner avec du sel et du poivre et servir avec du pain croustillant.