Pomme de terre cuite deux fois à l'ail rôti

Faites et partagez cette recette de pommes de terre au four à deux reprises à l’ail rôti.

Cuire les pommes de terre jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir jusqu'à ce qu'ils puissent être manipulés.
Couper la moitié de la pomme de terre dans un bol et la couper dans le sens de la longueur.
Ajouter l'ail, Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure, du beurre, du sel et du poivre.
Écrasez et remplissez les peaux de pommes de terre évidées.
Cuire à nouveau au four à 400 degrés jusqu'à coloration.
Décorer avec le reste de la crème sure et de la ciboulette.