Pommes au miel

Name: pommes au miel
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 pommes acidulées moyennes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées; 170 litres d'eau; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à soupe de miel; Glace à la vanille ou crème fouettée sucrée, facultatif

Ma recette de pomme au four est très désuète, mais a fait ses preuves. C'est assurément un aliment réconfortant. - Rachel Hamilton, Greenville, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 ° C. Corez les pommes en laissant le fond intact; peler le tiers supérieur de chaque portion.Placez-la dans un moule à pain graissé de 8 x 4 po en verre; remplir de canneberges.
Dans une petite casserole, mélanger l'eau, la cassonade et le miel; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Verser sur les pommes.
Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que les pommes soient tendres, 35 à 40 minutes, en badigeonnant de temps en temps avec du jus de fruits.Si désiré, servir avec de la crème glacée.

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