Pommes de bonbons d'halloween

Name: pommes de bonbons d'halloween
Cook time: 1 h 24 min
Total time: 1 h 34 min
Yield: 8
Ingredients: 8 pommes, fermes et moyennes; 8 bâtons de bois; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de maïs léger; 1/4 litre d'eau; 1/4 cuillère à café de cannelle; 0,25 cuillère à café de colorant alimentaire rouge

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Ingrédients

Préparation

Incorporer la cannelle et le colorant alimentaire.
Enlevez la tige.
Insérer un bâton en bois dans l'extrémité de la tige.
Enlevez les fleurs.
Mettre de côté.
Mettez le sucre, le sirop et l'eau dans la casserole.
Chauffer et remuer pour dissoudre.
Faire bouillir sans remuer jusqu'à ce qu'il atteigne 300 degrés sur le thermomètre à bonbons.
Un peu de sirop versé dans de l'eau froide se séparera en fils cassants.
Retirer du feu.
Stir in cinnamon and food coloring.
Trempez la pomme pour couvrir.
Tenir au-dessus de la casserole pour égoutter.
Placer sur le plat ou le plateau graissé avec le côté collé vers le haut.
Trempez rapidement les pommes restantes.
Remettre le sirop à chauffer assez longtemps pour qu'il se liquéfie s'il raffermit trop.
Laisser reposer au moins 1 heure avant de servir.