Pommes de terre à l'orange

Name: pommes de terre à l'orange
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g de pommes de terre nouvelles pour bébés; 15 g de beurre; 60 litres de jus d'orange; 60 litres de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée

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Ingrédients

750 g de pommes de terre nouvelles pour bébés
15 g de beurre
60 litres de jus d'orange

60 litres de jus d'orange
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé
2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée

Préparation

Faire bouillir, cuire à la vapeur ou au micro-ondes les pommes de terre jusqu'à tendreté, les égoutter.
Faire chauffer le beurre dans une poêle et ajouter les pommes de terre. Mélanger doucement jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
Incorporer le zeste d'orange, le jus, le fromage et la menthe.