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Pommes de terre copenhague
 
 
4 PortionsPTM40 min

Pommes de terre copenhague


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Préparation

  1. Cuire les pommes de terre non pelées dans de l'eau bouillante. Égoutter, enlever les peaux et couper en cubes.
  2. Couper le bacon en carrés et faire revenir le beurre dans le beurre.
  3. Ajouter les pommes de terre, le vinaigre et le persil.
  4. Assaisonner de sel et de poivre et mélanger doucement jusqu'à ce que le mélange soit chaud et chaud.



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