Pommes de terre dauphinoises et oignons

Name: Pommes de terre dauphinoises et oignons
Cook time: 120 min
Total time: 125 min
Ingredients: 5 grosses pommes de terre, pelées et émincées; A cup with a capacity of 190 ml containing chopped onion; 3 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Bouillon de poulet 2/5 litres; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 3/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Paprika

Dorothy Bateman, de Carver, dans le Massachusetts, écrit: "Ce plat de pommes de terre crémeux est si délicieux. Vous pouvez le préparer le matin, puis le mettre au four plus tard - assurez-vous simplement que la sauce recouvre les pommes de terre pour qu'elles ne brunissent pas."

Ingrédients

Préparation

Dans un plat graissé, déposer les pommes de terre et l'oignon.
Dans une casserole, faire fondre le beurre; incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Ajouter progressivement le bouillon, la mayonnaise, le sel et le poivre; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant.Pourronner sur les pommes de terre.Saupoudrer de paprika.Couvrir et cuire au four à 325 ° C pendant 2 heures ou jusqu'à tendreté..