Pommes de terre dijon gratinées

Name: pommes de terre dijon gratinées
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: A cup with a capacity of 170 ml containing chopped onion; 2 cuillères à café d'huile de canola; 1 boîte (411 grammes) de bouillon de poulet; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 2 patates douces moyennes, pelées et émincées; 2 patates douces moyennes, pelées et émincées; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à café de persil frais émincé

Ma famille adore cette recette crémeuse et colorée de pommes de terre au fromage.Elle a des pommes de terre blanches et douces, beaucoup de saveur riche et beurrée et une jolie garniture aux miettes dorées. — Carolyn Putnam, Norwalk, Ohio

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dans un four néerlandais, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Réduire le feu à moyen; incorporer le bouillon, le fromage à la crème et la moutarde jusqu'à homogénéité.Enlever du feu. Incorporer les pommes de terre.
Transférer dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson. Dans un petit bol, mélanger les craquelins concassés, le parmesan et le beurre; saupoudrer sur le dessus.
Cuire au four, à découvert, 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Saupoudrer de persil.Laisser reposer 10 minutes avant de servir.