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Kevman1327
Pommes de terre dijon gratinées
Ma famille adore cette recette crémeuse et colorée de pommes de terre au fromage.Elle a des pommes de terre blanches et douces, beaucoup de saveur riche et beurrée et une jolie garniture aux miettes dorées. — Carolyn Putnam, Norwalk, Ohio
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 °. Dans un four néerlandais, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Réduire le feu à moyen; incorporer le bouillon, le fromage à la crème et la moutarde jusqu'à homogénéité.Enlever du feu. Incorporer les pommes de terre.
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Transférer dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson. Dans un petit bol, mélanger les craquelins concassés, le parmesan et le beurre; saupoudrer sur le dessus.
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Cuire au four, à découvert, 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Saupoudrer de persil.Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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