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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pommes de terre et oignons crémeux
 
 
4 PortionsPTM45 min

Pommes de terre et oignons crémeux


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Préparation

  1. Saupoudrer de persil.
  2. Ajouter les oignons et faire sauter environ 5 minutes.
  3. Ajouter les pommes de terre et 1/2 litre d'eau; faire bouillir.
  4. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps, environ 25 minutes.
  5. Découvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que presque toute l'eau s'évapore, environ 5 minutes.
  6. Retirer du feu.
  7. Ajoutez la crème fraîche et 1 cuillère à soupe de beurre.
  8. Remuez doucement pour bien mélanger, en veillant à ne pas casser les pommes de terre.
  9. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  10. Peut être préparé 2 heures à l'avance. Laisser reposer à la température ambiante et réchauffer à feu doux avant de servir.
  11. Sprinkle with parsley.



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