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Pommes de terre et oignons crémeux
Faites et partagez cette recette de pommes de terre et oignons crémeuses à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer de persil.
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Ajouter les oignons et faire sauter environ 5 minutes.
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Ajouter les pommes de terre et 1/2 litre d'eau; faire bouillir.
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Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps, environ 25 minutes.
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Découvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que presque toute l'eau s'évapore, environ 5 minutes.
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Retirer du feu.
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Ajoutez la crème fraîche et 1 cuillère à soupe de beurre.
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Remuez doucement pour bien mélanger, en veillant à ne pas casser les pommes de terre.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Peut être préparé 2 heures à l'avance. Laisser reposer à la température ambiante et réchauffer à feu doux avant de servir.
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Sprinkle with parsley.
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