Pommes de terre et oignons rouges

Lorsque vous avez tous les légumes au milieu, saupoudrez le mélange d'assaisonnements sur les pommes de terre, en en laissant autant que vous le souhaitez.

Tranchez les pommes de terre rouges de manière à ce qu'elles aient une épaisseur d'environ 1,25 centimètre. *.

Couper les oignons en gros morceaux.

Mettez l'huile d'olive dans un bol.

Mettez tous les oignons et les pommes de terre dans le bol avec de l'huile d'olive.

Incorporer les légumes (de préférence avec une cuillère à égoutter) jusqu'à ce qu'ils soient tous également recouverts d'huile d'olive.

Prenez la plaque à biscuits et placez du papier d'aluminium sur la plaque.

Faites une croix avec deux feuilles de papier d'aluminium sur la plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium (assurez-vous de disposer de suffisamment de papier d'aluminium pour créer un sachet pour vos pommes de terre et vos oignons).

** Je pense que Reynolds vend des sachets en aluminium pré-fabriqués - je ne les avais pas à portée de main, mais mon sachet maison a bien fonctionné. **.

Transférez les oignons et les pommes de terre au centre de la feuille d'aluminium en veillant à bien égoutter l'excès d'huile d'olive (pourquoi la cuillère à rainures est-elle pratique!).

When you have all the veggies in the middle sprinkle your seasoning mixture on the potatoes, putting as much on as you like.

Après avoir assaisonné, prenez les quatre côtés de la feuille d’aluminium croisée et placez-les au centre, en faisant un petit sachet pour les pommes de terre et les oignons.

Placez dans un four 400 pendant 30 minutes.

Les pommes de terre seront cuites lorsque vous pourrez insérer une fourchette dans une pomme de terre sans résistance.

* Ajustez le temps de cuisson à la taille des pommes de terre souhaitées.