Roulés à l'avocat, au bacon et aux crevettes

Name: roulés à l'avocat, au bacon et aux crevettes
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gros pain plat lavash ou 2 grandes tortillas à la farine; 2 cuillères à soupe de mayonnaise, ordinaire ou faible en gras, ou à votre goût (j'utilise plus); 4 feuilles de laitue; 1 avocat, pelé, dénoyauté, coupé en tranches; 1 tomates tranchées; Crevettes de 200 grammes, cuites et pelées; 4 tranches de bacon cuit

J'ai trouvé cette recette l'année dernière dans le Chicago Tribune et je l'ai fait plusieurs fois depuis. Il est préférable d'utiliser un bon bacon fumé et je préfère le pain au lavash aux tortillas à la farine, mais ce n'est qu'un goût personnel. achetez les crevettes cuites lorsqu’elles sont en vente dans mon magasin, ce qui facilite encore plus les choses. J’en fabrique une le soir, enveloppez-la dans une pellicule de plastique et jetez-la dans mon sac à lunch le matin pour aller travailler.

Ingrédients

Préparation

Tartinez les pains plats ou les tortillas avec de la mayonnaise. Posez une feuille de laitue sur chacun; garnir chaque portion avec des tranches d'avocat et de tomate.Divisez les crevettes et le bacon de manière uniforme dans les sandwichs; garnir chaque salade du reste de la laitue.Roulez le pain plat pour former un cylindre serré.
S'il est préparé à l'avance, enveloppez-le bien dans une pellicule plastique et placez-le au réfrigérateur. Je ne les ai conservés que le lendemain, pour le déjeuner, alors je ne sais pas comment ils se conserveraient plus longtemps.

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