Pommes de terre gratinées crémeuses et riches

Name: pommes de terre gratinées crémeuses et riches
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 5 -6 pommes de terre rousses moyennes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème épaisse; 227 grammes de fromage gruyère, déchiqueté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; sel; poivre

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 ° F.
Graisser un moule rectangulaire en verre ou en métal de 28 x 18 x 5 cm (ou tout autre plat de cuisson de 2 litres).
Épluchez et émincez toutes les pommes de terre.
Disposer 0,33 des tranches de pomme de terre en une seule couche au fond du plat de cuisson préparé.
Versez 0,33 de la crème épaisse et 0,33 du beurre fondu sur les tranches de pommes de terre.
Saupoudrer légèrement de sel et de poivre sur les pommes de terre.
Saupoudrer 0,33 du fromage gruyère sur les tranches de pommes de terre.
Répétez les étapes 4 à 7 deux fois plus.
Cuire les pommes de terre au four préchauffé pendant 60 minutes.
Une fois terminé, le fromage sur le dessus aura une belle couleur brune et sera légèrement croustillant.Pour obtenir une couleur encore plus sombre et une texture encore plus croustillante, laissez au four pendant 5 à 15 minutes supplémentaires.