Pommes de terre au citron et à la ciboulette

Name: pommes de terre au citron et à la ciboulette
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Pommes de terre rouges 400 grammes, en cubes; sel et poivre au goût; 130 litres d'eau; 3 ciboulette, émincée; 1 cuillère à café de jus de citron

Faites et partagez cette recette de pommes de terre au citron et à la ciboulette.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ajouter les pommes de terre et saupoudrer de sel et de poivre.
Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que doré (10-15 minutes) ajouter plus d'huile, si nécessaire.
Ajouter de l'eau, remuer et couvrir.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le liquide se soit évaporé (environ 5 minutes).
Transférer dans un bol et mélanger les pommes de terre avec le jus de citron et la ciboulette.