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Pommes de terre grillées
 
 
4 PortionsPTM50 min

Pommes de terre grillées "chantilly" (1954)


Ce ne sont pas vraiment des chantilly, qui sont en purée. Celles-ci sont coupées en fines lanières, cuites dans du papier d'aluminium avec du fromage et de la crème.

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Préparation

  1. Préchauffer le gril à feu moyen.
  2. Placez les pommes de terre au centre d'un grand morceau de papier d'aluminium.
  3. Dot avec du beurre.
  4. Ajouter le reste des ingrédients.
  5. Mettez les bords de la feuille en place, pliez-les et serrez-les pour former un paquet serré.
  6. Griller pendant 30 à 40 minutes en retournant le paquet entier deux ou trois fois.
  7. Servir directement du paquet.



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