Pommes de terre nacho

Name: pommes de terre nacho
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Pomme de terre au four de 400 grammes; 200 grammes de boeuf haché cuit; 1 c. À thé d'assaisonnement pour tacos ou 1 c. À thé d'assaisonnement pour fajitas, plus au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage jalapeno jack, râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 1 tomates hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre, hachée; salsa, de choix

Ingrédients

Préparation

Couper en deux, laisser refroidir légèrement.
Écopez une partie de la chair des centres à l'aide d'une cuillère, en laissant environ ½ po de chair près de la peau.
Remplir chaque moitié avec du bœuf haché cuit assaisonné d'un assaisonnement pour taco/fajita et garnir de cheddar ou de fromage Jalapeno Jack.
Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 2-3 minutes.
Remove from the oven and top each half with Sour Cream.Sprinkle chopped tomato & chopped cilantro on top of each and serve.Add a bowl of salsa on the table, spoon salsa over warm potato nacho -- the best seasoning!