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Amycheryl
Pommes de terre rôties à la peau rouge d'Amy
Faites et partagez cette recette de pommes de terre à la peau rouge rôtie d'Amy à partir de.
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Ingrédients
- 5 grosses pommes de terre rouges, coupées en fines tranches puis coupées en quartiers
- 0.5 medium vidalia onion, finely chopped
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- Huile d'olive (assez pour enrober les pommes de terre)
- 2 cuillères à soupe de persil plat frais, haché finement
Préparation
-
Préchauffer le four à 375 degrés.
-
Vaporiser un plat 9X13 avec Pam.
-
Placer les pommes de terre et les oignons dans une casserole, mélanger avec du beurre et de l'huile d'olive.
-
Ajouter le reste des ingrédients et remuer pour bien enrober.
-
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 min, sortir, remuer et remettre à couvert au four.
-
Cuire au four 40 minutes supplémentaires ou jusqu'à tendreté.
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