Pommes de terre nouvelles, grillées à l'ail et à l'huile d'olive

Name: pommes de terre nouvelles, grillées à l'ail et à l'huile d'olive
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1,1 kilo de petites pommes de terre nouvelles, non pelées (environ 18); 4 gousses d'ail, écrasées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de sauge fraîche finement hachée ou 1 cuillère à soupe de romarin; 1 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

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Ingrédients

1,1 kilo de petites pommes de terre nouvelles, non pelées (environ 18)
4 gousses d'ail, écrasées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sauge fraîche finement hachée ou 1 cuillère à soupe de romarin

1 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre

Préparation

Frotter les pommes de terre et sécher.
Placez-les dans un plat suffisamment grand pour les contenir en une seule couche.
Mélanger les pommes de terre avec l'ail, l'huile, la sauge, le paprika, le sel et le poivre.
Couvrir avec un couvercle ou une feuille.
Rôtir au four 375 pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.