Pommes de terre rôties au citron (patates psites)

Name: pommes de terre rôties au citron (patates psites)
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 10-12 pommes de terre moyennes; 3 -4 citrons; 1 -2 gousse d'ail; huile d'olive; Origan; sel et poivre au goût

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 375 ° F.
Laver et couper les pommes de terre en quartiers
Placez dans un grand plat allant au four allant au four
Arroser d'huile d'olive.
Pressez les citrons et retirez le zeste de 1 ou 2, écrasez l'ail et hachez l'origan.
Assaisonner bien les pommes de terre et parsemer d'origan et de zeste de citron
Cuire à découvert pendant environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à tendreté.
Peut également être placé sous un gril très chaud pendant quelques minutes pour brunir.
Servir avec un filet de jus de citron.