Pommes de terre rouges écrasées

Name: pommes de terre rouges écrasées
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1,8 kg de pommes de terre rouges, en quartiers; 2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet; 1 crème (227 grammes) de fromage à la crème à la ciboulette et à l'oignon à tartiner; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème moitié-moitié; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

Inutile de peler les pommes de terre. En fait, c’est la seule façon dont nous fabriquons la purée de pommes de terre. Elles sont volumineuses, savoureuses et attrayantes. Et le fromage à la crème aromatisé est un délice! —Beverly Norris, Evanston, Wyoming

Ingrédients

1,8 kg de pommes de terre rouges, en quartiers
2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet
1 crème (227 grammes) de fromage à la crème à la ciboulette et à l'oignon à tartiner
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la crème moitié-moitié

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes
1 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre

Préparation

Mettez les pommes de terre et le bouillon au four et couvrez avec 2 litres d'eau. Amenez à ébullition. Réduisez la chaleur; couvrir et cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Égouttez et remettez dans la casserole. Écraser les pommes de terre avec le fromage à la crème, la crème, le beurre, le sel et le poivre.