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Angielin
Poppin 'pain jalapeno
Bergy m'a donné l'idée d'utiliser du pain jalapeno pour faire des petits pains à hamburger ... alors que mon idée de hamburger ne volait pas vraiment, les petits pains étaient à tomber par terre! J'ai utilisé 2 jalapenos frais et 1 en conserve de jalapenos et saupoudré de graines de sésame.Je pensais qu'il avait une saveur merveilleusement épicée, et ma fiancée m'a informé que beaucoup de gens penseraient que c'est «brûlant». Donnez-lui un coup! J'ai fait cuire les petits pains sur une pierre à pâtisserie pendant environ 20 minutes. Ils ont fait 6 gros rouleaux.
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Ingrédients
Préparation
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Retirer du moule et laisser refroidir sur une grille.
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Combinez la levure dissoute, l'œuf et le beurre; mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
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Combinez un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine, du sucre, du sel et du sel d'ail.
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Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de levure, en battant à vitesse moyenne du batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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Incorporer les poivrons, le fromage, l'oignon et une quantité suffisante du reste de la farine pour former une pâte molle.
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Retourner la pâte sur une surface bien farinée et pétrir pendant 1 minute.
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Façonner la pâte en pain; déposer dans un moule à pain graissé de 23 x 13 x centimètre.
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Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud, sans courants d'air, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le volume soit doublé.
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Préchauffer le four à 400.
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Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit cuit et qu'il sonne creux lorsqu'il est tapé.
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Remove from pan and allow to cool on wire rack.
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