Porc au sésame et brocoli

Name: porc au sésame et brocoli
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (397 grammes) de bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 -3 green onions, finely chopped; Filet de porc de 400 grammes; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 2 -3 gousses d'ail, écrasées; 400 grammes de brocoli frais, coupés en bouchées; 2 cuillères à soupe de graines de sésame, grillées

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Ingrédients

Préparation

Combinez le bouillon de poulet, la fécule de maïs et la sauce soja, mélangez bien.
Ajouter les oignons verts hachés, mélanger légèrement et réserver.
Couper le filet en bouchées (1 "morceaux ou lanières).
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé.
Ajouter le porc et l'ail, faire sauter jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Retirer le porc et mettre de côté.
Ajouter le brocoli et le bouillon, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.
Ajouter le porc et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, en remuant fréquemment.
Saupoudrer les graines de sésame et servir avec du riz.