Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Porc dijon aux pommes et au chou
 
 
6 PortionsPTM55 min

Porc dijon aux pommes et au chou


Une marinade miel-moutarde donne au porc un punch acidulé-sucré. Le chou et la pomme carbonisés font un accompagnement croustillant.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Préchauffez le four à 190 ° C (190 ° C). Placez la grille 2,5 en position centrale et à 10 centimètres du grilloir. Appliquez un aérosol de cuisson sur une plaque à rebords.
  2. Mélanger le chou et les pommes avec 3 cuillères à soupe d'huile, 1/2 cuillère à thé de sel et 1/4 de cuillère à thé de poivre sur le plat préparé et déposer en une couche uniforme.
  3. Séchez le porc et assaisonnez avec le reste de la cuillère à thé de sel et 0,25 cuillère à thé de poivre.Associez 2 cuillères à soupe d'huile restante avec la moutarde, le vinaigre, le miel et le thym dans un petit bol.
  4. Rôtir sur la grille du centre jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre de la partie la plus épaisse de chaque filet indique 130 ° F, environ 25 minutes.
  5. Retirez la casserole du four et mettez le four à griller.Lorsque le gril est chaud, placez la casserole sur la grille supérieure et faites griller jusqu'à ce que le porc ait une croûte dorée, le thermomètre indique 145 ° F et le chou et les pommes ont un feu léger, environ 5 minutes.Couvrir Mélanger délicatement le papier d'aluminium et laisser le porc reposer 10 minutes avant de le trancher.Servir le porc tiède avec le chou et les pommes, saupoudré de persil (le cas échéant).


Nutrition

CaloriesCalories

J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement