Porc effiloché juteux

Name: porc effiloché juteux
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 8
Ingredients: 1 bouteille (510 grammes) de sauce barbecue à saveur de noyer; 1 (454 grammes) paquet de champignons frais (facultatif); 1 boîte (411 grammes) de tomates cuites; 2 large onions, coarsely chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 1/2 tête d'ail, pelée; 2 cuillères à soupe de vinaigre de malt; 2,5 cm de sel et de poivre noir moulu au goût; 60 litres d'eau, si nécessaire; Côtelettes de porc 900 grammes

Porc juteux et fondant. Déposez-le directement sur des assiettes ou placez-le sur un petit pain comme sandwich. Conservez les restes au réfrigérateur pendant quelques jours et savourez-les en collation dès que l'envie vous prend.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger la sauce barbecue, les champignons, les tomates, l'oignon, la cassonade, l'ail, le vinaigre, le sel et le poivre noir. pulser jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé, mais toujours volumineux.Si le mélange est trop épais, ajouter de l'eau.
Disposer les côtelettes de porc dans un plat allant au four et recouvrir du mélange de sauce barbecue. couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le porc soit très tendre, environ 3 heures.Le porc émincé avec 2 fourchettes.