Porc salsa verde

Name: porc salsa verde
Cook time: 370 min
Total time: 375 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 rôti de longe de porc désossé (1,3 kg); 312 grammes de salsa verte

Un travail de préparation rapide permet d'obtenir un porc succulent, délicieux et exceptionnellement facile pour les enchiladas, les tamales, les burritos ou même pour manger seul! Nous utilisons ce porc dans toutes sortes de choses, mais la manière préférée de mon mari est tout simplement sortie du pot. Je ne peux pas lui faire confiance pour faire le déchiquetage, car trop de choses finissent dans sa bouche. Ce porc se conserve bien et s'équilibre mieux après un jour ou deux.

Ingrédients

312 grammes de salsa verte

Préparation

Chauffer l'huile dans un grand faitout à feu moyen-vif. Longe de porc brune dans l'huile chaude, 2 à 3 minutes de chaque côté.
Transférer le rôti dans le plat d'une mijoteuse.Pourrissez de la salsa verte sur le porc.
Cuire à feu doux pendant 5 heures.
Râpez le porc en morceaux avec deux fourchettes. remuez avec la sauce pour obtenir une texture un peu uniforme.Continuez la cuisson à basse température pendant 1 à 3 heures de plus.