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Pouding au couscous à la noix de coco
 
 
4 PortionsPTM20 min

Pouding au couscous à la noix de coco


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Préparation

  1. Placez le couscous et la noix de coco dans un bol.
  2. Verser plus de 3/8 litre d'eau bouillante, bien mélanger.
  3. Couvrir et rester cinq minutes.
  4. Dans un pot, placez de la farine de maïs, des épices, du lait et du sirop.
  5. Fouetter pour bien mélanger et cuire à feu moyen.
  6. Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  7. Ajouter le couscous, bien mélanger.
  8. Verser dans des plats de service, laisser refroidir 30 minutes jusqu'à ce que le mélange soit pris.
  9. Servir avec du yaourt.



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