Poulet au brocoli ca - à la manière d'unieng

Name: poulet au brocoli ca - à la manière d'unieng
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Poitrine de poulet désossée et sans peau, de 340 grammes, coupée en bouchées; 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres; 2 cuillères à soupe de sauce soja noire; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 gousses d'ail hachées; 1 large onion, cut into rings; 130 litres d'eau; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1/2 tête de bok choy moyenne hachée; 1 petite tête de brocoli, hachée; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, mélangée à parts égales d'eau

Un sauté plat indonésien-chinois.Tout ce que vous voulez dans un repas.Délicieux, rapide, sain, peu calorique et impressionnant.Servez chaud sur du riz blanc.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le poulet, la sauce d'huîtres et la sauce de soja. Laisser reposer 15 minutes.
Faire chauffer l'huile dans un wok ou dans une grande poêle à feu moyen.Sauter l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.Augmenter le feu à vif.Ajouter le poulet et la marinade, puis faire sauter jusqu'à ce que ce soit légèrement doré, environ 10 minutes.Passer dans l'eau, poivrer Ajoutez le bok choy et le brocoli, et faites cuire en remuant jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.Versez dans le mélange de fécule de maïs et faites cuire jusqu'à épaississement de la sauce, environ 5 minutes.