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Tosa mom
Poulet au citron rôti
Faites et partagez cette recette de poulet rôti au citron et au citron.
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Ingrédients
Préparation
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Couper 1 citron en 8 morceaux et frotter l'extérieur du poulet avec le côté peau des morceaux, puis mettre les morceaux de citron dans le poulet avec l'ail.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Versez un mélange de moitié d'huile d'olive et de beurre sur le dessus et versez le reste à l'intérieur du poulet.
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Rôtir pendant 1,5 heure dans un four préchauffé de 325
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Une demi-heure avant la fin de la cuisson du poulet, versez le jus du deuxième citron fraîchement pressé sur le dessus et saupoudrez le poulet de persil haché, puis remettez-le au four pour terminer la cuisson.
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