Poulet au curry ruban bleu

Name: poulet au curry ruban bleu
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 pomme - pelée, évidée et hachée finement; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 3/8 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème moitié-moitié; 4 cuillères à café de curry; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du poulet désossé, sans peau et en cubes

Curry doux et doux, à servir avec du riz.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Incorporer la pomme et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et translucide, environ 10 minutes.Incorporer la farine, le bouillon de poulet et l'autre moitié, cuire jusqu'à épaississement de la sauce, environ 5 minutes.Assaisonner avec la poudre à curry, le sel, moulu Ajoutez le poulet, couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que le poulet soit plus rose au centre, environ 10 minutes..