Poulet aux champignons citron

Name: poulet aux champignons citron
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à soupe de thym séché; 2 cuillères à soupe de basilic séché; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée; 1 bouillon de poulet condensé (298 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin blanc sec; 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 2 cuillères à soupe de câpres; 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé

Ingrédients

Préparation

Dans un plat peu profond ou un bol, mélanger la farine, le thym, le basilic, le persil, le paprika, le sel, le poivre noir moulu et la poudre d'ail.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus translucide. Dans un bol moyen, mélangez la crème de champignons, le bouillon de poulet, le vin et le jus de citron; verser sur le poulet.
Couvrir la poêle et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair. Garnir de persil, de câpres et de zeste de citron.