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JOYBOWES
Poulet aux champignons, prosciutto et sauce à la crème
Ce poulet est rapide, simple, délicieux et a une présentation élégante! Si vous n'avez pas le prosciutto à portée de main, vous pouvez utiliser du bacon. Faites-le vraiment spécial et ajoutez-y une variété de champignons exotiques, de shiitaké, de portabello, d'huîtres, etc. avec purée de pommes de terre à l’ail, nouilles au beurre ou riz basmati.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Verser le beurre dans une casserole. Saler, poivrer et 1 cuillerée à soupe d'ail dans le poulet.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le jus soit clair, environ 1 heure. Retirer le poulet et le couvrir de papier d'aluminium pour le garder au chaud.
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Verser les jus de cuisson dans une poêle à feu moyen-doux. Incorporer le vin et la crème sure et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 5 à 7 minutes.Verser sur le poulet et servir.
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Nutrition
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