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Robinlyn
Poulet baigné de sauce ragu aux pois chiches et chou-fleur r
Inscription au concours de recettes Ragú.Les cuisses de poulet à l'ail sans os la recouvrent de chapelure et cuite à la sauce Ragu avec des pois chiches et du chou-fleur frit peu profond et servie sur des pâtes penne
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Ingrédients
Préparation
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1- Apportez une assiette et mettez-y votre chapelure. Ajoutez-y la poudre d'ail et 1 cuillère à café de sel, puis mélangez.
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2. Enrober les cuisses de poulet de la chapelure. Dans une poêle, versez l'huile de canola et faites-la dorer des deux côtés.
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3.Une fois le poulet cuit, utilisez la même poêle pour faire frire les bouquets de chou-fleur peu profonds.
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4.Pendant ce qui précède, assurez-vous de faire bouillir votre eau avec 2 cuillères de sel pour cuire vos pâtes afin que tout soit cuit en même temps et égoutté.
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Enfin, dans une grande poêle, ajouter le poulet, la sauce, le chou-fleur et les pois chiches et laisser mijoter 10 minutes.
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6.Enfin, servez votre plat de penne ou de celui que vous préférez et de votre appétit.
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