Poulet balsamique aux champignons

Name: poulet balsamique aux champignons
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cuillère à café de farine; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/8 cuillère à café de sel; 227 grammes de poitrines de poulet, coupées en lanières; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 170 grammes de champignons tranchés; 3 gousses d'ail, émincées; 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 3/8 litre de bouillon de poulet; 2 feuilles de laurier; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1 1/2 cuillères à soupe de beurre

Mon mari et moi avons eu l'autre nuit et espérons que vous l'apprécierez autant que nous. Servir sur des pâtes. Nous mangeons les restes pour le déjeuner.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine, le poivre et le sel.
Draguer le poulet pour faire un léger saupoudrage.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé, ajouter le poulet coupé en morceaux, faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit brun clair, environ 6 minutes.
Ajouter les champignons et l'ail au poulet, faire sauter jusqu'à ce que les champignons soient presque cuits, en remuant pendant environ 3 minutes. .
Ajoutez le vinaigre, le bouillon, les feuilles de laurier et le thym, couvrez, laissez mijoter à feu moyen-doux, COUVRIR, remuez de temps en temps, environ 10 ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Transférer le poulet dans une assiette chaude et couvrir de papier d'aluminium.
Découvrir la poêle, lever le brûleur à feu moyen-vif pendant environ 7 minutes pour épaissir.
Retirer les feuilles de laurier et ajouter le beurre, mélanger, verser sur le poulet et servir avec vos pâtes préférées.