Poulet, brocolis et fusilli

Name: poulet, brocolis et fusilli
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant des bouquets de brocoli; 300 grammes de fusilli; 60 litres d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 3 grosses poitrines de poulet désossées et sans peau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin blanc; 454 grammes de bouillon de poulet faible en sodium; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé

J'ai trouvé cette recette il y a quelques années et c'est l'un de mes favoris. C'est un plat que toute la famille va adorer et il est sain et rapide après une longue journée.

Ingrédients

Préparation

Cuire le brocoli dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre et tendre, environ 4 minutes. À l'aide d'une cuillère perforée, retirer le brocoli dans un grand bol.Ajouter les fusilli au même plat et cuire les pâtes al dente (presque cuites) .Égoutter les pâtes.
Entre-temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif.Crush l'ail et l'ajouter à l'huile, couper le poulet en lanières de 1,25 centimètre et l'ajouter à l'huile.Assurez-vous de ne pas laisser l'ail brunir ou brûler.Cuire le poulet environ 5 minutes.
À l'aide d'une cuillère perforée, transférer le poulet dans un bol avec le brocoli.Ajouter le vin, le bouillon de poulet et la crème dans la poêle et porter à ébullition jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, environ 8 minutes. Ajouter les pâtes, le brocoli, le poulet et le parmesan. uniformément avec la sauce.