Poulet césar à la feta

Name: poulet césar à la feta
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 tomate moyenne, hachée; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant une vinaigrette crémeuse à la salade César; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage feta émietté

Mon poulet aux tomates est la solution idéale en ces jours de folie où le souper doit être servi sur une table dans 30 minutes, au maximum (cela ne fait pas de mal que ce soit délicieux aussi) .— Denise Chelpka, Phoenix, Arizona

Ingrédients

4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune)
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
2 cuillères à café d'huile d'olive

1 tomate moyenne, hachée
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant une vinaigrette crémeuse à la salade César
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du fromage feta émietté

Préparation

Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Poulet brun d'un côté.
Tourner le poulet; ajouter la tomate et la vinaigrette à la poêle.
Cuire à couvert pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans le poulet indique 165 °.
Saupoudrer de fromage..