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HCM33
Poulet cuire style méditerranéen
Faites et partagez cette recette de style méditerranéen au four à base de poulet.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 ° C.
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Chauffer l'huile à feu moyen dans un plat allant au four de 3 litres (capacité de 3 litres) et résistant à la flamme. Ajouter les pilons de poulet et faire cuire, en retournant à l'occasion, pendant 5 minutes ou jusqu'à coloration complète. Mettre dans une assiette et couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud. Répéter avec les côtelettes de poulet.
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Ajoutez la pomme de terre au plat et faites cuire, en retournant de temps en temps, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.Eliminer du feu.Ajouter le poulet à la pomme de terre dans le plat et garnir de tomates, olives et ail.Saupoudrer de romarin.Pourronner sur le vin. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les pommes de terre soient tendres.Servez immédiatement.
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