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Poulet de Cornouailles rôti aux légumes
Faites et partagez cette recette de Poulet rôti de Cornouailles avec légumes à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 400 degrés.
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Pulvérisez un bol d'une capacité de 2 litres contenant un plat en verre avec un aérosol de cuisson.
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Enlevez et jetez le cou et les abats de poule de gibier et avec des ciseaux de cuisine, coupez la poule en deux; déposer les moitiés, peau vers le haut, dans un plat allant au four.
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Dans un bol moyen, mélanger le sel d'ail, la poudre de chili, le gingembre, le cumin et l'huile.
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Badigeonnez les moitiés de poule avec 1 cuillère à soupe du mélange d’huile, versez le reste du mélange dans un bol, ajoutez les pommes de terre et le poivron; mélanger pour enduire.
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Disposer les légumes autour des moitiés de poule et cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les moitiés de poule soient tendres, que le jus soit clair et que les légumes soient tendres.
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