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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poulet et crevettes au curry
 
 
4 , 4 PortionsPTM30 min

Poulet et crevettes au curry


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Préparation

  1. Retirez tous les os ou la peau des poitrines de poulet.Recoupez-les en cubes de 2,5 cm. Il devrait y avoir environ Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du poulet et Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des crevettes tous ensemble.Mettez de côté .
  2. Chauffer la moitié du beurre dans un faitout à feu moyen et ajouter l'oignon et l'ail.Cuire environ 1 ou 2 minutes, puis ajouter le céleri.Cuire une minute, puis assaisonner avec la poudre de cari et mélanger.Ajouter la pâte de tomates; remuer.Ajouter banane et pomme; remuer.Ajouter le bouillon et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.Salez au goût et laissez mijoter 10 minutes.
  3. Chauffer le beurre restant dans une casserole. Ajoutez le poulet. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire environ 2 à 3 minutes. Ajouter les crevettes et cuire encore 2 minutes en remuant.
  4. Pendant ce temps, versez le mélange de curry dans le bol d'un robot culinaire ou d'un mélangeur et remuez jusqu'à consistance lisse. Peut également être fait avec un mélangeur à immersion.
  5. Verser la sauce sur le poulet et les crevettes, chauffer 2 minutes et servir.



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