Poulet et riz à l'orange

Name: poulet et riz à l'orange
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à soupe de beurre; 190 litres de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 boîte (312 grammes) de mandarines égouttées; Riz cuit chaud

Vous voudrez ajouter ce plat de poulet raffiné à votre rotation régulière de plats de volaille sains. Les excellentes saveurs d'orange et de soja se marient parfaitement aux herbes et aux épices. — Elizabeth Hackett, Tucson, Arizona

Ingrédients

Préparation

Aplatir le poulet à 0,5 po d'épaisseur. Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel, la cannelle, les clous de girofle et le poivre.Ajouter le poulet pièce par pièce et agiter pour bien enrober
Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le poulet dans l'huile et le beurre pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair
Dans un petit bol, mélanger le jus d'orange, la cassonade et la sauce soja. Retirer le poulet et laisser au chaud. Ajouter le mélange de jus d'orange dans la poêle; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5 minutes.Ajouter les oranges; la chaleur à travers
Servir le poulet avec du riz et de la sauce à l'orange.