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Bignanners
Poulet et riz colorés
Garni de croustilles de maïs écrasées, de laitue déchiquetée et de tomates hachées, ce merveilleux repas-en-un est aussi joli que savoureux. Je le sers en compagnie de pain et de dessert, et il reçoit toujours des compliments. —Dana Wise Quinter, Kansas
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Ingrédients
- 1 boîte (305 grammes) de crème de poulet concentrée non diluée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du poulet cuit en cubes
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du riz cuit
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé
- 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés
- 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées
- 1/8 cuillère à café de sel à l'ail
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des chips de maïs broyées
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la laitue déchiquetée
- 2 tomates moyennes, hachées
Préparation
-
Dans un mélangeur, mélanger la soupe, la crème sure, le fromage cottage et le fromage à la crème; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.Transférer dans un grand bol.Incorporer le poulet, le riz, le fromage Monterey Jack, les piments forts, les olives et le sel d'ail
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Verser dans un plat graissé de 2 litres.Cuire au four.Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Juste avant de servir, garnir de croustilles de maïs, de laitue et de tomates.
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