Poulet et riz jamaïcains

Name: poulet et riz jamaïcains
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz blanc à grain long non cuit; 1/4 litre d'eau; 1 (170 grammes) boîte de champignons tranchés à la manière d'un beurre grillé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 3 demi-poitrines de poulet sans peau; 90 ml de rhum brun; 1 (170 grammes) boîte de champignons tranchés à la manière d'un beurre grillé; 2 1/2 cuillères à soupe de granules de bouillon de poulet; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; 1 boîte de lait de coco (397 grammes); 1 petite banane tranchée

Poulet piqué de rhum dans une sauce savoureuse sur un lit de riz.Surmonté de tranches de banane.C’est mon plat préféré à préparer parce que vous devez mettre le poulet en feu.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, porter le riz et l'eau à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Chauffer l'huile et faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Placer le poulet dans une poêle et cuire de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
Versez le rhum sur le poulet.Avec une longue allumette, allumez le rhum avec précaution.Lorsque les flammes se sont dissipées, mélangez les champignons, les granules de bouillon, la poudre d'ail, le poivre et le lait de coco dans la poêle.Réduisez le feu à feu doux et laissez mijoter 10 minutes. jusqu'à ce que chauffé à travers.
Servir le mélange de poulet et de champignons sur du riz cuit. Garnir de tranches de banane.