Poulet faible en sauce coke (viande casher)

Placez les quartiers de poulet dans le plat à four orienté vers le bas (s'il y avait de la peau, elle aurait été sur le fond).

Versez du Coca sur les quartiers de poulet.

Répartir uniformément la poudre de soupe à l'oignon.

Couvrir et sceller avec une feuille d’aluminium robuste.

Cuire au four pendant 1,5 heure.

Sortez et découvrez le papier d'aluminium - Attention! la vapeur est très chaude.

Retournez les quartiers de poulet.

Remettre au four (sans papier d'aluminium) pendant 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le poulet soit bien brun, comme vous le souhaitez.

Mouiller de temps en temps les quartiers de poulet avec les liquides dans la casserole.

Serving:.

Disposer les quartiers de poulet dans un plat de service.

Verser les liquides dans une petite casserole et porter à légère ébullition.

Pendant ce temps, mélangez et dissolvez l'amidon de maïs dans une tasse d'eau de la baignoire et ajoutez-le progressivement aux liquides contenus dans le pot. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux.

Continuez à remuer la sauce bouillonnante à feu moyen pendant 3-5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elle épaississe.

Versez un peu de jus sur une saucière de service et répartissez le reste sur tout pour pouvoir servir les quartiers de poulet.

Enjoy!