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AlexaS
Poulet fiesta cocotte
C'est une recette que ma mère a beaucoup préparée lorsqu'il nous restait des tortillas.J'aimais quand les tortillas étaient croquantes et recouvertes de fromage.:D Publié pour Zaar World Tour 05
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Ingrédients
Préparation
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Faire dorer le poulet avec l'oignon et les poivrons dans une grande poêle en brassant fréquemment. drainer.
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Incorporer la salsa, la crème de champignons, les tomates et le maïs; faire bouillir.
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Placer 6 tortillas, en les faisant se chevaucher au fond d'un plat à gratin 13x9. Déposer le mélange au poulet sur les tortillas; Couvrir avec un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du fromage.Recouvrir avec les 6 tortillas restantes.Recouvrir avec du papier d'aluminium.
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CUIRE au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Retirer du four; Découvrir. Saupoudrer du reste du fromage.
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Éteignez le four et replacez le plat jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Serve hot with a salad, chips or cold fruit on the side.Don't forget the sour cream!
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Note: Parfois, maman ajoutait des épices ou de la salsa à la garniture au fromage.Ou Ortega piments.Je l’aimais quand elle ajoutait du sel et du poivre à l’ail et à l’Ortegas.Ceci est toujours l’un de mes plats préférés.:D. eu une salade de fruits sur le côté.
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