Poulet fondu

Name: poulet fondu
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 1 onion, sliced into thin rings; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau; Une tasse de 130 ml contenant du vin rouge; 1 cuillère à café de romarin séché; 1/4 cuillère à café de thym séché; 4 tranches de fromage suisse; 4 muffins anglais, divisés et grillés

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le gril à feu vif.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.Placez les tranches d'oignon dans la poêle, saupoudrez de poudre d'ail et faites sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides.Retirez du feu et réservez.
Huiler légèrement la grille du gril.Placer les moitiés de poitrine de poulet sur le gril et saupoudrer de vin, de romarin et de thym.Cuire environ 8 minutes.Tourner et poursuivre la cuisson 8 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.Placez une tranche de fromage sur chaque poitrine et garnir d'oignons.Cuire jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.Servir sur des muffins anglais grillés.