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Poulet framboise facile avec riz à la noix de coco
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau, le lait de coco, le gingembre et le riz; couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
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Pendant ce temps, dans un sac en plastique refermable, combiner la farine, le poivre au citron et le poulet; secouer pour enduire.
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Faire frire les lanières de poulet et le romarin, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Retirer les morceaux de poulet de la poêle et mettre de côté. et faites cuire jusqu'à ce que tout soit absorbé.Servez avec du riz à la noix de coco.
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