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Poulet grillé à la bière et à la lime
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger le jus de citron vert, la bière, le miel, l'ail, la coriandre, le sel et le poivre jusqu'à dissolution du miel. Verser le mélange sur le poulet, couvrir et laisser mariner pendant 30 minutes.
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Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.
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Retirer le poulet de la marinade et secouer pour enlever l'excédent; jeter le reste de la marinade. Griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le jus soit clair, environ 7 minutes de chaque côté.
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