Poulet grillé thaï

Name: poulet grillé thaï
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 2 cuillères à café d'ail émincé; 500 ml; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert

Envie de quelque chose de plus exotique? Essayez ce poulet grillé thaï. Facile à préparer et prend très peu de temps de la préparation à la table! Servir avec du riz blanc cuit à la vapeur, des légumes orientaux et une salade de fruits frais.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Déposer les poitrines de poulet dans un plat peu profond allant au four. Mélanger dans un bol la sauce soja, l'ail et les flocons de piment rouge. verser sur le poulet en le retournant pour bien enrober. Laisser le poulet mariner pendant 10 minutes.
Fouetter le miel et le jus de citron vert dans un bol; mettre de côté.
Placez le poulet sur le gril préchauffé; badigeonner de marinade.Jetez le reste de la marinade.Couvrez le gril et laissez cuire pendant 5 minutes, puis badigeonnez les deux côtés du mélange miel/citron vert.Faites sauter le poulet et continuez de cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 5 minutes.Un instant -Le thermomètre inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (74 ° C).