Poulet portugais cuit au four avec pommes de terre et ail

Plat très facile à cuisiner, une recette tout en un. Les pommes de terre sont un aliment numéro un au Portugal. Je cuisine ce plat sur le gril à gaz Weber ou au four.C'est un plat intéressant, sain et délicieux.L'ail deviendra crémeux et doux à la cuisson, nous nous battons pour savoir qui en aura le plus.

Préchauffer le four à 220 ° C.
Dans un grand plat à rôtir peu profond, mettez le poulet, les pommes de terre, les oignons et le romarin. Mélangez et versez l'huile dessus. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Éparpillez l'ail sur le dessus.
Cuire au four pendant 20 minutes, baisser le feu à 190 ° C et cuire au four pendant 45 minutes.
Retournez le poulet et les pommes de terre à mi-cuisson.
Servir avec l'huile avec laquelle il a été cuisiné.

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